Notório mercado úmido na Indonésia ainda está aberto, apesar dos temores de coronavírus

O mercado de Tomohon, em Sulawesi, na Indonésia, é famoso em todo o mundo por vendedores que vendem animais como cães, gatos e morcegos, e há preocupações de que um mercado semelhante na cidade chinesa de Wuhan esteja ligado ao vírus.

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A organização dos direitos dos animais afirma ter visitado o mercado em abril e viu que "a carne de javalis, cobras, cães e ratos ... era vendida abertamente no mercado".

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A PETA também afirmou: "Trabalhadores sem luvas e clientes foram vistos manuseando partes do corpo de animais que foram mortos no local".

Alguns especialistas acreditam que o vírus poderia ter passado por seres humanos através de patógenos encontrados em mercados úmidos em Wuhan.

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Além de serem uma iguaria em certas partes da China, os morcegos são tradicionalmente transformados em um prato semelhante ao curry chamado Paniki que é comido pelo povo minahasan que vive na ilha de Sulawesi. Este prato envolve o uso de todo o morcego, incluindo as asas e a cabeça.

O autor de um livro de receitas e especialista em culinária da Indonésia, William W. Wongso, também disse ao The Sun: "Os morcegos são a proteína indígena favorita, principalmente em North Sulawesi."

"Minha parte favorita é as asas."

Houve pedidos repetidos para fechar os mercados e encerrar completamente a prática de governos, organizações de direitos dos animais e, mais recentemente, o comediante e notável amante dos animais Ricky Gervais.

O ator de 58 anos foi confrontado com fotos do comércio em prática pelo The Mirror e disse: "Para o bem de pessoas e animais, o comércio e o consumo de animais silvestres precisam terminar agora."

"Não podemos continuar explorando animais, comendo animais selvagens e destruindo o planeta. O comércio e os mercados de animais selvagens precisam fechar, caso contrário, será um caso de quando, e não se, tivermos outra pandemia global."

"Quão ruim isso precisa ser antes de você fechar os mercados extremos de animais da Indonésia, que representam exatamente o mesmo risco que os mercados úmidos da vida selvagem em Wuhan, China?"

O médico Richard S. Ostfeld, ecologista e cientista sênior do Instituto Cary de Estudos sobre Ecossistemas, descreveu recentemente o perigo representado por esses mercados em uma entrevista ao The Independent.

Ele disse: "O risco de um vírus zoonótico saltar para as pessoas está principalmente ligado a excreções de animais selvagens infectados, incluindo saliva, urina e fezes.

"Também é possível que a transmissão possa ocorrer na matança e no abate de animais. O consumo de carne cozida, seja de animais selvagens ou de animais, não representa o mesmo risco.

"O risco à saúde está no alojamento de várias espécies da vida selvagem, que não ocorrem na natureza, em locais muito próximos e em condições não higiênicas.

"Sob essas condições, os animais são estressados ​​e liberam patógenos, que podem ser facilmente transmitidos a outros animais e pessoas".

Traduzido e adaptado por equipe Minilua
Fonte: Ladbible