Ninguém dispensa uma boa cerveja em um happy hour com amigos ou colegas. Têm aqueles que preferem uma caipirinha bem geladinha. Claro que tudo sem exagero.
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Um mestre cervejeiro chamado Garrett Oliver, da cervejaria americana Brooklyn brewery, em uma visita ao Brasil, criou uma bebida que une dois produtos bem conhecidos dos brasileiros.
Trata-se de uma cerveja que vem misturada com caldo de cana. Sim, o caldo de cana que é a matéria principal da nossa cachaça.
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Na fabricação desta nova bebida, são utilizados “400 litros de caldo de cana para 2 mil litros de cerveja”.
Para quem quiser experimentar, o nome da cerveja é “Saison de Caipira” e logo estará disponível nas principais casas do gênero no Brasil.
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Adaptado de terra