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Ele só apareceu nas prateleiras nas últimas décadas, mas o arroz vermelho fermentado tem sido valorizado por suas poderosas propriedades medicinais por centenas de anos. Como um dos principais remédios naturais para níveis elevados de colesterol, o arroz vermelho fermentado é um dos poucos suplementos naturais que contêm ingredientes ativos virtualmente idênticos aos encontrados em medicamentos prescritos.
Além disso, os benefícios do arroz vermelho vão além de corrigir os níveis de colesterol, com pesquisas emergentes mostrando que ele também pode beneficiar inflamação, síndrome metabólica, níveis de açúcar no sangue e muito mais. O arroz vermelho fermentado é um tipo de arroz fermentado que é produzido usando uma espécie específica de mofo. Tem sido usado na medicina tradicional chinesa há séculos por suas poderosas propriedades promotoras da saúde.
O arroz vermelho contém o composto monacolina K - o mesmo ingrediente ativo encontrado nos remédios para reduzir o colesterol, como a lovastatina. Por esta razão, é frequentemente usado como uma alternativa de baixo custo para medicamentos caros para ajudar a reduzir os níveis de colesterol e apoiar a saúde do coração. A pesquisa mostrou também outros efeitos benéficos, desde redução do crescimento de células cancerosas até níveis sanguíneos de açúcar e insulina melhorados.
Hoje, o arroz vermelho fermentado é comumente vendido como um suplemento para ajudar a controlar o colesterol e melhorar a saúde geral. A doença cardíaca é uma doença grave que afeta milhões e estima-se que seja responsável por 31,5% das mortes em todo o mundo. O colesterol alto - um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas - pode causar estreitamento e endurecimento das artérias, levando a um aumento do risco de ataque cardíaco e derrame. O arroz vermelho fermentado é comumente usado como um remédio natural para ajudar a reduzir os níveis de colesterol e promover a saúde do coração , muitas vezes com menos efeitos colaterais adversos do que medicamentos usados para tratar o colesterol alto.
Um estudo em 25 pessoas mostrou que o arroz vermelho fermentado reduziu o colesterol total em uma média de 15% e o colesterol LDL “ruim” em 21% durante cerca de dois meses de tratamento. Da mesma forma, um estudo de oito semanas em 79 pessoas relatou que tomar 600 mg de arroz vermelho duas vezes ao dia reduziu significativamente os níveis “ruins” de colesterol LDL, em comparação com um grupo controle. Além do mais, uma revisão de 21 estudos descobriu que o arroz vermelho foi eficaz na redução dos níveis de colesterol LDL total e "ruim", bem como triglicerídeos e pressão arterial, quando combinados com drogas estatinas.
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A síndrome metabólica é um conjunto de condições que aumentam o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e derrames. Alguns dos critérios para síndrome metabólica incluem hipertensão arterial, excesso de gordura corporal, aumento de açúcar no sangue e alterações nos níveis de colesterol ou triglicerídeos. Vários estudos descobriram que o arroz vermelho fermentado pode ajudar a tratar alguns desses fatores de risco e pode ser usado como um tratamento natural para ajudar na sua prevenção.
A inflamação é uma resposta imune normal projetada para proteger seu corpo contra infecções agudas e invasores estrangeiros.No entanto, acredita-se que a inflamação sustentada contribua para condições crônicas como diabetes, câncer e doenças cardíacas. Estudos mostram que a suplementação com arroz vermelho pode ajudar a reduzir a inflamação e promover uma saúde melhor a longo prazo. Por exemplo, um estudo em 50 pessoas com síndrome metabólica mostrou que tomar um suplemento contendo arroz vermelho e extrato de oliva reduziu os níveis de estresse oxidativo - uma das principais causas de inflamação crônica - em até 20%.
Apesar da longa lista de benefícios associados ao arroz vermelho, a suplementação pode trazer alguns efeitos adversos. Problemas gastrointestinais como inchaço, gases e dor de estômago são alguns dos efeitos colaterais mais comumente relatados do arroz vermelho fermentado. Em casos mais extremos, também pode causar problemas musculares, toxicidade hepática e reações alérgicas, semelhantes aos efeitos colaterais causados pela prescrição de medicamentos redutores de colesterol.
Por este motivo, é importante manter a dosagem recomendada e comprar um arroz de boa qualidade para garantir que você está recebendo um bom arroz. Como a pesquisa ainda é limitada sobre a segurança a longo prazo do arroz vermelho, ele também não é recomendado para aqueles que atualmente tomam estatinas ou mulheres que estão grávidas ou amamentando. Se você notar algum sintoma adverso após tomar o arroz vermelho, considere diminuir a dose ou interromper o uso e consultar um profissional de saúde confiável.
Não esqueça, o arroz vermelho fermentado é utilizado como suplemento, por esse motivo você deve trabalhar em estreita colaboração com seu médico e selecionar um suplemento de alta qualidade de uma marca respeitável para poder aproveitar os benefícios exclusivos que esse ingrediente potente tem a oferecer.
