O que os cérebros fritos, os papagaios-do-mar e o camarão bêbado têm em comum? Todos eles são considerados iguarias em algum lugar do mundo. Embora a maioria das pessoas provavelmente não considere o conteúdo de seus livros de receitas muito estranho, para um estrangeiro seu almoço pode ser o equivalente a um pesadelo.  Aqui estão 15 alimentos mais estranhos de todo o mundo.

1. Sanduíche de cérebro frito

Este prato costuma ser popular nos Estados Unidos Central até que a doença da vaca louca se tornou uma preocupação. Embora as pessoas ainda as comam, servir o cérebro de uma vaca com mais de 30 meses não é mais legal nos Estados Unidos.

2. Escamole

Larvas de formigas colhidas das raízes da planta agave, estas são consideradas uma iguaria no México. Na verdade, às vezes eles são chamados de “caviar de insetos”. Eles têm um leve gosto de manteiga.

3. Camarão Bêbado

Um prato popular em partes da China, o camarão é comido vivo, mas mergulhado em uma bebida forte antes do consumo. Também é popular em partes dos Estados Unidos, mas inclui um passo intermediário conhecido como “cozinhar”.

4. Sannakji

Como muitos alimentos orientais, isso é servido cru. Muito cru. O chef desmembra um pequeno polvo diante de seus olhos e tempera as peças com óleo de gergelim. Muitas vezes eles ainda estão se movendo no prato enquanto você pega seus pauzinhos.

5. Ostras da montanha rochosa

Embora eles possam ser das montanhas rochosas, elas certamente não são ostras. Elas são na verdade testículos de bezerros - descascados, achatados e fritos.

6. Kopi Luwak

Uma das variedades de café mais caras do mundo. É feito de grãos de café que foram defecados por Civets, pequenos mamíferos nativos do sudeste da Ásia.

7. Insetos fedorentos

Na Indonésia, eles amam esses pequenos fedorentos. Supostamente, eles têm gosto de sementes de girassol amargas sem o sal. Mastigue rapidamente.

8. Lutefisk

Na Escandinávia, essa iguaria é feita de peixe envelhecido e soda cáustica. Sim, lixívia. A substância alcalina corrosiva é usada para mergulhar o peixe durante vários dias. Depois de ser removido da soda cáustica, o peixe é tão corrosivo que requer quase uma semana de banho de água fria para voltar a ser comestível.

9. Khash

O nome deste prato literalmente se traduz em "cabeça e casco", e por boas razões, como estes são os ingredientes centrais utilizados para prepará-lo. Enquanto o ingrediente principal é o pé de vaca, a cabeça e o estômago também contribuem.

10. Nakji

Muito parecido com Sannakji, desta vez o polvo é comido inteiro. Como alguns dos outros alimentos nesta lista, porém, não vem sem seus perigos. Sabe-se que os tentáculos do polvo grudam na boca e na língua, apresentando um risco de asfixia. Existem várias mortes relatadas a cada ano como resultado.

11. A-ping

Considerada uma iguaria no Camboja, diz-se que a tarântula frita se tornou popular durante a escassez de alimentos sob o regime brutal do Khmer Vermelho. Depois que Pol Pat foi demitido, as tarântulas fritas ficaram presas e os cambojanos hoje as comem como doces.

12. Haggis

Para fazer esta refeição escocesa, tudo que você precisa é de uma ovelha. Primeiro, retire o coração, o fígado e os pulmões. Em seguida, ferva-os no estômago por cerca de três horas. Não esqueça o sal.

13. Fugu

Fugu é japonês para “baiacu” e caso você não saiba, eles são venenosos. A lei japonesa controla rigidamente a sua preparação em restaurantes e apenas chefs altamente treinados podem lidar com eles. Eles são tão perigosos, a preparação doméstica é conhecida por causar morte acidental.

14. Puffin Heart

O papagaio-do-mar é uma espécie de Auk que habita o hemisfério norte. Seu coração é considerado uma iguaria na Islândia.

15. Lagartos Secos

Em algumas culturas asiáticas, elas são usadas para sopa. Às vezes eles são infundidos com álcool para extrair propriedades medicinais. O processo, no entanto, supostamente leva anos.