Muitos produtos que pensamos serem comuns realmente têm uma história interessante que desconhecemos. Por exemplo,  Você sabe da onde vem  o que você normalmente recebe com seu Sushi? está longe de ser um wasabi verdadeiro.

Minilua gostaria de mostrar-lhes como alguns produtos são diferentes da forma em que compramos ou nos alimentamos. Então vamos lá! Se vocês gostou deixe seu comentário!

10. Alcaparras

Este tempero popular e picante é feito de brotos não abertos das plantas de alcaparra espinhosa. As alcaparras são salgadas ou em conserva porque é perigoso comer brotos cru. Muitas receitas de saladas antigas contêm esse produto em vez de pepinos em conserva.

9. Papaia

 Nos tempos antigos, as pessoas usavam o fruto verde como contraceptivo porque, quando não maduro, contém substâncias que reduzem a função reprodutiva de homens e mulheres.

8. Cranberry ou amoras silvestres.

Cranberries são cultivados em plantações especiais em áreas pantanosas. Existem pequenas células de ar dentro das bagas e, quando elas amadurecem, elas chegam à superfície. Durante o processo de coleta, as pessoas usam colheitadeiras que chicoteiam a água para fazer as bagas chegarem à superfície e depois são coletadas com uma rede especial.

7. Nozes do Brasil

As sementes de nozes do Brasil são cobertas com uma caixa que pesa 4.50 libras ou 2 quilos. Cada caixa contém 8-24 sementes, e cada semente é coberta com uma casca dura. Na imagem, você pode ver ela fresca na qual deve ser seca antes de comer.

6. Pitaya (Dragon Fruit)

 Quando floresce, a planta é coberta com bonitos perfumes que florescem à noite. Para desfrutar plenamente de um pitaya, resfriá-lo antes de comer e não misture com outros alimentos com um sabor forte.

5. Wasabi

O wasabi real que foi cultivado em água corrente fria tem um forte efeito antimicrobiano. É por isso que é popular comer com peixe cru. Uma raiz custa de 50,00 a 100,00 reais dependendo do peso, e pode ser encontrada apenas no Japão. Então, fora deste país, como regra, nós comemos imitação de wasabi: uma mistura de rábano, especiarias e corantes.

4. Cúrcuma

A raiz de açafrão seca ajuda a prevenir a doença de Alzheimer. Acredita-se que a raiz indiana tradicional seja a razão pela qual, na Índia, apenas 5% das pessoas com mais de 60 anos sofrem desta doença, enquanto que em outros países, até 20% das pessoas são afetadas pela doença de Alzheimer.

3. Cravo

Este tempero popular é feito de botões secos e não fechados de cravos. O cravo tem um gosto ardente e um forte odor. A pungência é concentrada no caule e o cheiro é o mais forte no topo dos botões.

2. Mostarda

A mostarda é um ótimo anti-séptico. Os vinicultores têm usado esta planta para sideração (enriquecimento do solo) de vinhas há muito tempo. A secreção de raízes contém enxofre que os grilos de toupeira, as larvas de gafanhotos, lesmas e outras pragas tentam evitar.

1. Chia

As sementes de Chia, que a maioria dos seguidores da dieta saudável adora, são as sementes de sálvia espanhol. Chia é apreciada por uma composição equilibrada de ácidos graxos valiosos, antioxidantes, proteínas e fibras. No México e em outros países da América Latina, as sementes de Chia têm sido uma parte essencial da cozinha tradicional desde os dias dos astecas.

Os fatos mencionados acima são apenas uma queda no oceano ao considerar todos os outros métodos de crescimento de culturas interessantes. Você pode adicionar outros itens à nossa lista? Compartilhe conosco nos comentários.